Рестораны в Доминикана
В больших городах и на северном побережье находится много самых разнообразных ресторанов, где подают кушанья по разумным ценам, большинство ресторанов в Доминикана, располагающихся в отелях, тоже заслуживает внимания, некоторые из них очень высокого класса.
В маленьких городах и вдоль основных дорог находятся семейные кафе comedores, специализирующиеся на доминиканской кухне. Стоимость полноценного обеда в таких заведениях не превышает 3-4 долларов, если они не находятся в столице. В Санто-Доминго цена выше: около 4-6 долларов. На доминиканской кухне специализируются некоторые рестораны высокого уровня, цены в них будут такими же, как и в обычных заведениях.
Доминиканцам удаются жареные или запеченные цыплята (polio at carbon). Среди мест, где продается фастфуд, есть как местные, так и американские сетевые рестораны с бур-герами, цыплятами и пиццей.
Ниже приводятся цены за обед из трех блюд на одного человека, исключая напитки, налоги и обслуживание. Маленькая бутылка пива стоит примерно 1-3 доллара в зависимости от места, ром дешевый, а вино дорогое и в общем не стоит внимания, за исключением того, которое подают в ресторанах Доминиканы очень высокого класса.
***** выше 35 долларов,
**** 20-35 долларов,
** 10-20 долларов,
* ниже 10 долларов.
РЕСТОРАНЫ В САНТО-ДОМИНГО
El Conuco **. Casimiro de Шоу а 152 esquina Jose Joaquin Perez, men.: 809-686-0129.
Открыто: во время панча и обеда. Это типичное туристическое место, где во время ланча накрывается буфет для партий туристов, популярно и среди местных жителей.
Ресторан декорирован под амбар, крытый тростником, и специализируется на типичных доминиканских блюдах, таких, как sancocho (санкочо - суп из семи видов мяса и курицы), chivo guisado (тушеная козлятина) и la bandera Dominicana (тушеное мясо с рисом и фасолью).
Готовят вкусно, порции большие, а персонал дружелюбен и профессионален. Во время ланча и по вечерам обычно играет национальная музыка.
La Briciola ***. Arzobispo Merino 152, тел.: 809-688-5055.
Открыто: на ланч и обед.
Ресторан расположен в очень романтичном месте: в красивом дворике колониального особняка. Специализируется на итальянской кухне.
Lumi's Park **. Avenida Abraham Lincoln 809, тел.: 809-540-4755, 540-4584 для доставки.
Открыто: ежедневно во время ланча и обеда и до рассвета.
Доминиканская кухня. Ресторан популярен и почти всегда полон. Если вам не достанется столик, можно купить еду на вынос или с доставкой на дом.
Столики накрываются на улице под навесом. Не откажите себе в удовольствии заказать огромные порции churrasco или mofongo, тушеного мяса с бананами.
Meson de la Cava *****. Avenida Mirador del Sur 1, тел.: 809-533-2818.
Открыто: ежедневно во время ланча и обеда. Ресторан расположен в пещере.
Это необычное место для дорогого элегантного обеда с интернациональным меню, хорошими морепродуктами и разнообразной винной картой.
Museo de Jamon pas Atarazanas 17, тел.: 809-688-9644.
Открыто: ежедневно во время ланча и обеда. Один из нескольких ресторанов, сделанных из мастерских в доках, существовавших еще в колониальное время. Этот посвящен испанской кухне и специализируется на приготовлении тапас. С потолка свисают окорока, которые и дали название этому ресторану.
РЕСТОРАНЫ ЮГО-ВОСТОКА ДОМИНИКАНЫ
Бока-Чика
Neptuno's Club Restaurant *****. Тел.: 809-523-4703, факс: 809-523-4251.
Открыто: ежедневно на ланч и обед.
Расположенный на береговой линии за отелем «Согаї Натаса», этот ресторан возвышается над водой, его бар - точная копия каравеллы Колумба Santa Maria.
Специализация ресторана - морепродукты, но есть также мясные блюда и меню для детей.
Резервуар для акул и аквариум делают это место еще интереснее. Вечером в пятницу и субботу играет живая музыка. Если романтический ужин вас не привлекает, можно заказать еду с доставкой в Бока-Чику.
Баваро
Capitan Cook**. Playa Cortecito, тел.: 809-552-0646.
Открыто: ежедневно во время ланча и обеда и до полуночи. В этом ресторане, расположенном прямо на песке, под деревьями, вдали от больших отелей вы можете насладиться свежайшими, только что из рыбацкой лодки креветками, омарами и рыбой.
Великолепная еда и атмосфера привлекают в «Сарпап Соок» множество посетителей.
ВНУТРЕННИЕ РАЙОНЫ ДОМИНИКАНЫ
Констанса
Antojitos d'Lauren *. Duarte 17.
Открыто: ежедневно во время завтрака, ланча и обеда.
Неформальное заведение с пластиковыми столами. Здесь готовят местные блюда, такие, как sancocho и chuletas (жаренные на гриле свиные отбивные, преварительно подкопченные).
Особенно это место популярно по ночам, когда подают пиццу и устраивают танцы.
Comedor Gladys *. Luperon 36, тел.: 809-539-3625.
Открыто: ежедневно во время завтрака, ланча и обеда.
В этом непривлекательном с виду comedor предлагают превосходное menu del dia (бизнес-ланч) с богатым выбором мясных блюд за 2,50 доллара.
Дети часто заходят сюда по дороге из школы, чтобы купить выпечку и сладости.
Харабакоа
La Herradura **. Independencia esquina Duarte, тел.: 809-574-4795.
Открыто: ежедневно во время ланча и обеда. Одно из лучших заведений, основные блюда стоят примерно 4-6 долларов. Широкий выбор пасты, мяса, рыбы, сандвичей и салатов.
Ресторан оформлен как ранчо, отражая любовь владельца к лошадям и ковбоям. По вечерам во время уик-энда - живая музыка.
Rancho Restaurant - на главной дороге напротив Esso station, тел.: 809-574-4557.
Открыто: во время ланча и обеда.
Темный, но уютный ресторанчик, часть группы «Rancho Baiguate», часто посещают как обитатели отеля, так и местные жители. В меню есть как креольские, так и интернациональные блюда хорошего качества. На стенах - картины местных художников.
Vistabella Club Bar & Grill *-**. Сразу за дорогой на Саль-то-Хименоа, в 5 км от города.
Открыто: во время ланча и обеда.
Это заведение входит в состав группы «Rancho Baiguate».
По вечерам там часто бывают гости отеля, но лучше всего зайти в ресторан днем, когда можно лицезреть вид на долину.
В меню значатся цесарка, козлятина, крольчатина, сосиски и другие местные деликатесы, такие, как casabe con ajo, чесночный хлеб из маниоки.
РЕСТОРАНЫ СЕВЕРНОГО ПОБЕРЕЖЬЯ ДОМИНИКАНЫ
Монте-Кристи
Comedor Adela *. Juan de la Cruz Alvarez 41, тел.: 809-579-2254.
Открыто: ежедневно во время ланча и обеда. Великолепная тушеная козлятина с пряностями, а также другие мясные блюда. Все отлично сервировано и недорого. Можно разместиться как в помещении, так и в патио.
El Bistrot **. San Fernando 26, тел.: 809-579-2091.
Открыто: пн-пт 11.00-14.30, 18.00-24.00, сб-вс 10.00-24.00.
Ресторан расположен в прелестном дворике с большими деревянными дверями, выходящими на дорогу. В баре белая мебель и кресла-качалки, места в ресторане находятся как снаружи, в патио, так и под крышей. Широкий выбор меню: сандвичи, салаты, паста, гриль, морепродукты, рыба и мясо.
Пуэрто-Плата
La Parrillada Steak House *-**. Avenida Manolo Tavarez Justo, тел.: 809-586-1401.
Открыто: во время ланча и обеда. Несмотря на то что места на свежем воздухе находятся вблизи оживленной дороги, там не очень шумно. Обязательно попробуйте аргентинский стейк или вкуснейший churrasco. Порции здесь очень большие.
Sam's Bar & Grill *-**. Jose del Carmen Ariza 34, men.: 809-586-7267,.
Открыто: ежедневно во время завтрака, ланча и обеда. Популярное место, где можно встретиться с друзьями, выпить и перекусить. Из американизированного меню рекомендуется попробовать ребрышки и десерты. Если потом вы не в состоянии будете дойти до дома, можно снять комнату в гостинице «Castilla».
Сосуа
On the Waterfront **. Calle Dr Rosen 1, тел.: 809-571-3024.
Открыто: ежедневно во время завтрака, ланча и обеда. Из этого ресторана, расположенного на вершине утеса, открывается чудесный вид на закат, тем более что с 16.00 до 18.00 там проходят счастливые часы. Еда тоже хороша и выбор богат: морепродукты, мясные блюда, закуски.
Можно расположиться на свежем воздухе. Во время сезона по пятницам здесь обычно устраивается барбекю и почти всю неделю звучит живая музыка.
Кабарете
Blue Moon *-**. Los Brazos, в 20 минутах езды за черту города, тел.: 809-223-0614.
Открыто: во время обеда. Стоит отправиться за город, чтобы отведать блюда индейской кухни, которые подают на банановых листьях. Места лучше забронировать заранее и поехать большой группой, тогда появится возможность попробовать больше блюд.
Comedor Loli *. Свернуть с дороги на указателе Parque Nacional El Choco.
Открыто: ежедневно во время завтрака, ланча и обеда.
Один из множества comedores, расположенных вдоль дороги, выгодно отличается от ресторанов интернациональной кухни, протянувшихся по побережью.
Хорошая и дешевая местная кухня, быстрое обслуживание, богатый выбор цыплят, мяса и рыбы. По вечерам предлагают больше морепродуктов в menu del dia, вам предоставят невероятно большой выбор стоимостью менее чем 2 доллара.
РЕСТОРАНЫ В ДОМНИКАНА НА ПОЛУОСТРОВ САМАНА
Лас-Терренас
Casa Boga Casa de los Pescadores, тел.: 809-240-6321.
Открыто: во время завтрака и обеда.
В рыбацкой хижине, одной из многих, переделанных в ресторан, очень приятно пообедать под шуршание волн на песке.
Здесь лучший выбор баскской кухни. Обязательно спросите совета при выборе блюд, каждое из которых превосходно: так много здесь видов рыбы и способов ее приготовления.
