Добро пожаловать в Стамбул
Живая история
В течение веков стратегическое месторасположение Стамбула привлекало многочисленные армии завоевателей. Греки, персы, римляне и венецианцы по очереди управляли городом до вторжения османов, решивших здесь обосноваться. Разнообразные материальные свидетельства пребывания былых правителей можно обнаружить по всему городу и сегодня. Стамбул как будто бы оседлал одновременно два континента, и это его дополнительный козырь. Здесь располагалась конечная точка знаменитого Шелкового пути, связывавшего Европу с Азией, и многим прибывшим сюда торговцам город настолько полюбился, что они решили остаться. Так, постепенно, Стамбул накопил удивительное культурное наследие, сохранившееся по сей день.
Искусство и архитектура
Армии завоевателей древних времен больше занимались разграблением, нежели художественным обогащением города, но конец такому подходу положили византийцы. Они украсили свои церкви и дворцы мозаиками и фресками. Удивительным образом многие из этих произведений искусства восхищают посетителей и по сей день. Последователи византийцев, османы, сразу же после своего стремительного появления также запустили амбициозные строительные проекты. Возведенные ими изумительно декорированные величественные мечети стали настоящим архитектурным триумфом, и теперь эти роскошные постройки формируют один из красивейших в мире городских пейзажей.
Кулинарное наследие
«Так, а что у нас тут с кухней?» - наверняка поинтересуетесь вы. Кулинарное наследие города столь же разнообразно, как и культурное, и необычайно вкусно. Местные жители относятся к процессу принятия пищи и напитков крайне серьезно, и рестораны в Стамбуле - лучшие во всей стране. Здесь по желанию можно отведать острые варианты в стиле фьюжн, ароматные азиатские блюда или итальянскую классику, но подавляющее большинство гостей отдает предпочтение сочным кебабам, вкуснейшим мезе и свеже-пойманной рыбе, фирменным блюдам города, запивая их ракы, пивом или бокалом-другим местного, замечательно приятного вина.
Местная жизнь
Некоторые древние города - просто сумма наполняющих их памятников, но Стамбул вносит гораздо больше неизвестных в это уравнение. Главную роль среди многообразия достопримечательностей города играют местные жители, заражающие своей любовью к жизни и обладающие необычайно широкой душой. Это энергичное, многонациональное, постоянно растущее сообщество, где люди полностью отдаются и работе, и веселью, дорожат семейными ценностями и дружбой и знают, как соединять традиции и современность в своей повседневной жизни. Чтобы получить самые яркие впечатления от вашего визита в город, присоединитесь к местным жителям в их любимых местах: pay bahcesis (чайных двориках), окрестных кофейнях, мейхане (турецких закусочных) и кебапчис (ресторанах, подающих кебабы).