Где выпить в районе Большого базара
Как и большинство районов Старого города, зона вокруг Большого базара Довольно консервативна, и алкоголь подается всего в паре мест. Здесь, однако, имеется несколько приятных чаи-бахчеси (чайных садиков) и парочка кахвеханеси. (кофеен).
ZEYREKHANE кафе
Это очаровательное кафе напротив византийского монастыря Пантократора может похвастаться столовой зоной, наполненной антикварными ремесленными поделками, а также садовой террасой, с которой открываются восхитительные виды на бухту Золотой Рог и мечеть Сулеймание. И хотя в меню имеется кое-что для перекуса, например сэндвичи и кёфте, рекомендуем приходить сюда именно с целью полюбоваться прекрасными видами за чашечкой кофе или аперитивом на закате.
ERENLER CAY BAHCESJ чайный садик
Расположенное в оплетенном виноградом дворике Али Паша Медресе, эта кальянная по соседству с Большим базаром - бессменный любимчик студентов из соседствующего Стамбульского университета.
LALE BAHCESI чайный садик
Расположенная в нижнем дворе, когда-то входившим в состав кюллие Сулеймание, эта очаровательная чайная всегда заполнена студентами из соседнего теологического колледжа и Стамбульского университета, которые приходят сюда поваляться на подушках под деревьями и расслабиться, наблюдая за симпатичным фонтаном. Это одно из самых дешевых заведений в этой зоне, где можно насладиться чаем и выкурить кальян.
OCAGi KULTUR VE SANAT MERKEZi iKTJSADi iSLETMESi QAY BAHQESi чайный садик
Спрятавшийся в дальнем правом углу тенистого двора, наполненного османскими гробницами, этот безумно популярный чайный садик - отличное место, чтобы сбежать от толпы и расслабиться за чаем и кальяном. Здесь также можно полакомиться дешевым и хрустящим гёзлеме (турецким блинчиком с сыром, шпинатом или картофелем).
ETHEM TEZCAKAR KAHVECJ кафе
Семья Бекира Тезчакара управляет этой крохотной кофейней вот уже на протяжении четырех поколений. Самый смак в центре шикарной торговой зоны на базаре с традиционными медными столиками в форме подносов и деревянными стульями резко контрастирует с расположенным напротив Fes Cafe в выраженном западном стиле.
SARK KAHVESi кафе
Сводчатые потолки Sark'a позволяют безошибочно определить его как часть базарной улицы в прошлом. Некоторое время назад предприимчивый кахведжи (владелей кофейни) перекрыл стенами некоторые проходы и превратил улицу в кафе. Расположенное на одной из оживленнейших базарных улиц, оно пользуется популярностью как у владельцев лавок, так и у туристов.
PANDELi кафе
Три салона Pandeli облицованы восхитительными бирюзовыми изникскими изразцами и дополнены люстрами и обтянутыми богатым текстилем банкетками. Хотя его месторасположение над главным входом на Египетский базар превращает кафе в крайне популярное туристическое место (местным и в голову не придет здесь перекусить), рекомендуем все же заглянуть сюда на чай или кофе в послеобеденное время.
KAHVE DUNYASI кафе
Название этого заведения означает «Мир кофе», и действительно, весь местный мир теперь у ног этой кофейной сети.
Секрет успеха заключается в обширнейшем кофейном меню, приемлемых ценах, вкуснейших шоколадных ложечках (да-да, вы все правильно прочитали!), удобных столиках и бесплатном Wi-Fi. Кофе, приготовленный через фильтр, лучше вариантов на основе эспрессо.
Еще одно отделение (Кызыхан Сокак (Kizihan Sokak) 18, Эминёню; НЭминёню) расположено рядом с Большим базаром.
VEFA BOZACISI боза бар
Этот известный боза бар был основан в 1875 г., и местные до сих пор стекаются сюда, чтобы выпить тягучего тоника, приготовленного из воды, сахара и ферментированного овса. Мутному бледно-желтому напитку приписывается способность укреплять мужскую силу и энергию. Боза понравится не каждому, но симпатичный интерьер бара заслуживает отдельного знакомства.
Если боза покажется для вас слишком сомнительным напитком, то здесь же подается шира, ферментированный виноградный сок.
