Рестораны в Гинза
Ресторан в Гинза CHIANG MAI
Два небольших зала, блюда, в общем-то, стандартные, приготовленные двумя тайскими шеф-поварами. Однако стандарты Юго-Восточной Азии могут стать для вас приятным открытием. Попробуйте
DAIDAIYA
Интерьер в авангардном стиле, меню - а ля карт. Здесь лакомятся суши и темпурой, лапшой ручной работы и мясом, приготовленным на гриле.
EDOGIN
Близость ресторана к рыбному рынку позволяет готовить из свежайших продуктов. В этом оживленном заведении среднего уровня, заполненном местными жителями, вам предоставят иллюстрированное меню основных блюд. Обязательно попробуйте одно блюдо из обширного списка суши и нигири-суши теисоку (nigiri-zushi teishoku) – большое блюдо с разными видами суши, которое подается с супом и маринованными овощами.
GANKO
В этом ресторане для приготовления суши и сашими используются всегда свежие ингредиенты со всей Японии. Можно заказывать на английском языке.
IRIMOYA
Расположен ресторан в Гинза, в старинном здании, сохранившем традиционные очертания. Здесь готовят блюда из рыбы (говорят - органической?!) и цыпленка, а также свежих овощей. Представлен выбор саке и напитков сочу (shochu).
KYUBEI
Фирменное блюдо этого ресторана, основанного много лет назад и по-прежнему очень популярного, - самые искусно приготовленные суши в округе.
LINTARO
Линтаро Мидзухама - так зовут приветливого владельца этого ресторана. Его часто можно увидеть разговаривающим с посетителями или управляющим обслуживанием. Здесь подается итальянская кухня,но с японскими нотками в подаче блюд и вкусе. Удивительно свежие салаты и овощи выращивают в специальных садах ресторана.
MONSOON
В меню на английском языке вы найдете блюда кухни Юго-Восточной Азии и Японии, в том числе сатэй, креветки с лемонграссом, блюда с карри и разнообразные вегетарианские блюда.
MUNAKATA
Попробуйте недорогой ланч в этом популярном уютном ресторане кайсэ-ки (kaiseki - то же, что в Европе - высокая кухня, haute cuisine). Можно брать хорошие ланчи с собой.
THE SIAM
Этот ресторан работает уже очень давно и успешно. Здесь подают вкусную тайскую еду по экономичным - для Гинзы - ценам,особенно в обеденное время.
SUSHI DAI
Попробуйте сэтто (setto), фирменное блюдо - суши с тунцом,угрем,креветками и другими ингредиентами, а также роллы с тунцом и рисом в водорослях.
TAKARA
Ресторан Такара, расположенный на одном из нижних этажей здания Токийского международного форума, хорошо известен своей саке. Но здесь подают и очень недурный тапас, а также несколько видов вкусных закусок идзакая (izakaya).
TAKENO
В этом ресторане, расположенном рядом с рынком Цукидзи, подают приличные порции суши, сашими и темпура. Сюда хорошо зайти после посещения рынка.
TARAFUKU
Фирменное блюдо этого традиционного ресторана - рыба фугу (иглобрюх). Впрочем, в летние месяцы она не подается, ее заменяют другие сезонные специальные блюда.
TEN ICHI
В этом ресторане, говорят токийцы, готовится лучшая в Токио темпура (кусочки морепродуктов и овощей, обжаренные в кляре). Попробуйте с ними поспорить!
T.G.I. FRIDAY'S
Здесь, в американской сети ресторанов, подаются блюда настоящей американской кухни, к которым вы привыкли, а также оригинальные коктейли, пиво и спиртные напитки.
WASAI GINZA
Роскошное японское убранство и полезное меню с блюдами из свежих овощей. В карте вин предлагается обширный ассортимент японской саке.
YOSHINARI
Ресторан в Гинза кусияки (kushiyaki, буквально - гриль на вертеле), фирменное блюдо которого - мясо, приготовленное на гриле, рыба и овощи на вертеле и набэ (nabe) - супообразное горячее блюдо в горшочке. Здесь подают саке и другие японские спиртные напитки.
